Clafoutis

Ingrédients pour 1 gateau

• 1/4 l de lait
• 100 g de farine
• 3 œufs
• 80 g de sucre
• 600 g de fruits (cerises, poires, prunes, mûres…)

NB : en ce qui concerne les cerises, il y a 2 religions : avec/sans noyau

Instructions

1. Mettre tous les ingrédients dans un saladier, bien mélanger
2. Verser dans un moule beurré, rajouter les fruits coupés en morceaux +/- gros
3. Enfourner thermostat 6 (180°C) et laisser cuire 35 minutes