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La recette

Yaourt maison

Muriel

12 16 Nov 2022

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Coût

économe

Difficulté

facile

Saison

hiver

Service

plat


.. en yaourtière

Proportions 12 yaourts

  • 2 l de lait entier (ou demi-écrémé)
  • 1 yaourt (ou un sachet de ferment lactique)

Pour un yaourt plus ferme :

  • +/- 12 cuillers à soupe de lait concentré ou 1 verre de lait entier en poudre

Instructions

  1. Mélanger tous les ingrédients
  2. Verser dans les pots à yaourtière
  3. Faire prendre 6h à 8h pour le lait entier et 10 à 12 h pour le lait demi-écrémé